IKAN HARUAN MASAK LADA HITAM (Menu Ibu Berpantang)

Bahan A

• 1 ekor ikan Haruan (Dibersihkan & diambil isinya).
• 1 sudu teh pati ikan bilis.
• Sedikit minyak zaitun / canola.

Bahan B

• 3 ulas bawang putih.
• 1 sudu teh lada hitam.

Bahan C

• Sedikit serbuk lada hitam.
• 1 inci halia muda (Dihiris).
• Segengam daun pegaga (Dihiris).
• 1 inci cekur (Dihiris).
• 1/2 biji oren sunkist.

Cara Memasak

1. Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius.
2. Lumurkan bahan-bahan yang ditumbuk & pati ikan bilis pada fillet ikan Haruan.
3. Letak didalam loyang & renjis sedikit minyak zaitun /canola & bakar sehingga masak kira-kira 10 minit.
4. Hidangkan bersama salad & nasi yang masih panas.

Cara Membuat Salad

1. Gaulkan kesemua bahan dengan perahan oren.

Selamat mencuba..